Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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31 min. | 1 hora | 30 min. | 2 horas 1 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 119 Kcal o 4 685 Kj | 14 gr | 115 gr | 67 gr |
56 % | 5 % | 11 % | 10 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
383 Kcal o 1 604 Kj | 5 gr | 40 gr | 23 gr |
19 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
56 Kcal o 234 Kj | 1 gr | 6 gr | 3 gr |
3 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Nonnettes, Panettone, Escalope vienés, Croustade de langostinos con sabayón, Naans, ... Todas | |
Harina de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Galletas de los Camisards, Bizcocho de castañas, Tartaletas de Córcega, Panecillo de brioche con castañas y manzana, Entremet de clementinas y castañas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Kouign-amann, Pan de Roscoff, Pastel vasco, Tatin de tomates, Medallones de filet mignon y nabos, ... Todas | |
Crema de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Crema de castañas en sifón, Pastel de castañas, Tartas fondant de crema de castañas, Verrines de vainilla, clementina y castaña, Bizcocho de castañas, ... Todas |
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