Preparación | Cocción | Total |
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27 min. | 40 min. | 1 hora 7 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
882 Kcal o 3 693 Kj | 12 gr | 74 gr | 59 gr |
44 % | 5 % | 7 % | 9 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
450 Kcal o 1 884 Kj | 6 gr | 38 gr | 30 gr |
22 % | 2 % | 4 % | 5 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
176 Kcal o 737 Kj | 2 gr | 15 gr | 12 gr |
9 % | 1 % | 1 % | 2 % |
Chocolate negro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Éclairs de chocolate, Galletas Vienesas, Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados, Tarta de pera y chocolate, con una note de menta, Ganache de chocolate, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panecillo de brioche con castañas y manzana, Shortbread con harina tostada, Pommes Tatin con crema de mascarpone, Crème brûlée (crema catalana), Manzanas de croissant, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gnocchi (ñoquis) a la romana , Mont d'or en brioche, Sopa de endibias con cerveza, Kugelhof para Nanou, Galletas de chocolate "como BN", ... Todas | |
Avellanas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Granola, Mendiants, Brioche real, ... Todas |
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