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Macvin du Jura

Le macvin du Jura est un vin de liqueur, on dit aussi "Vin muté", c'est à dire qu'on mélange du jus de raisin de vendange, pas ou peu fermenté, avec de l'eau-de-vie de marc du Jura.
Le mélange obtenu vieillit au moins 1 an en tonneau avant mise en bouteille.
C'est un vin assez liquoreux, très parfumé, au gout délicieux et assez unique.
Macvin du Jura

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Posté par : Le 21 Abril 2018 à 15h16

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