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Limͳn verde

El limͳn verde o la lima, como su nombre no indica, no es variedad de limͳn. Es un cÍ­trico, a pesar de todo también es de la misma familia que el limͳn y fruto del limero. Es una fruta muy aromatizada, su zumo y piel (cáscaras) se usan muchas veces en cocina y reposterÍ­a.

Si tiene que comprarlo:

Si deben usar la cáscara, traten de conseguir limones verdes orgánicos, como mÍ­nimo laven cuidadosamente la fruta antes de usarla.

Si tiene que utilizarlo:

Si deben exprimirlo para sacarle zumo, háganlo rodar en la encimera mientras lo presionan. Dará más zumo entonces.
Limͳn verde

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Guacamole
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Posté par : Le 21 Abril 2018 à 15h27

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