Bienvenido a Cocina-fácil
¿Busca cocinar fácilmente ? ¿Recetas sencillas y explicadas claramente? ¡Encontró el sitio ideal!
Todas las recetas que encontrará aquí han sido pensadas para ser fáciles de llevar a cabo: cada etapa tiene una foto acompañada de aclaraciones detalladas, sin nada de jerga ni términos de profesionales que no se expliquen.
Esta forma: cada etapa de receta = una foto grande + explicaciones es una de las ventajas de micocina-facil.com, y he tenido mucho cuidado con la redacción para hacer que las recetas sean comprensibles y fáciles de hacer, incluso para un(a) principiante.
Verá además que todas son recetas bastante sencillas, que he verificado en casa, y aquí dadas con lujo de detalles y aclaraciones, para que todos ustedes puedan llevarlas a cabo.
He fotografiado cada etapa de cada receta (33 930 fotos). Para diferenciarlas, encontrará estos simbolitos :
- : Se incluye vídeo en la receta para enseñar una técnica particular.
- : Esta receta representa un poco más esfuerzo, pero no se preocupe, nada sobrehumano tampoco.
- : Esta receta tiene comentarios o foro.
Este sitio es sin embargo más que una simple lista de recetas, aquí encontrará también consejos, trucos, técnicas, así como muchas otras secciones abordando la cocina en general.
La receta de la semana :
Cómo preparar guisantes nuevos
En primavera, cuando los primeros guisantes, conocidos como guisantes "nuevos", aparecen frescos en los puestos del mercado, es el momento (bastante breve) en que puedes comerlos enteros, guisantes y vainas, muy frescos y deliciosos.
Para ello, en lugar de desgranarlos, tienes que prepararlos, y aquí te explicamos cómo hacerlo.
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Calendario de temporada
En Mayo...
Es el principio de los/las : Piña, Fresas, Calabacín, Puerro, Patatas, Alcachofa violeta, Tomate, Alcachofas, Berenjenas, Coliflor, Pepinos, 
Es temporada de los/las : Plátanos, Espinacas, Ajo, Espárragos, Remolachas, Zanahorias, Morbier, 
Es el fin de : Naranjas, Pomelos, Col roja, Mont-d'or, 
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Parmesano gratinado
Pesto de acedera
Escalope cordon bleu
Tarta de pomelo
Polenta parmentier
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Remoulade de aguacate y apio
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Sopa de col rizada y patatas
Artículos del blog
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- En cada receta se indican los alérgenos que pueden contener los ingredientes.
- Puede establecer sus propios precios para todos los ingredientes, lo que afinará considerablemente el coste de todas las recetas del sitio.
- Las entradas del blog tienen una forma más fácil de usar y fluida.
- La siguiente receta se publicará el 12/05/2024
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