Tomillo

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En esta página: Generalidades - Utilisation - Conservación

Generalidades

El tomillo es una planta aromática cuyas hojas usamos. Existen diferentes variedades y su olor muy marcado es típico de la cocina mediterránea.

Utilisation

Usen sólo el tomillo con hojitas bien frescas.tomillo
Se puede usar el tomillo de dos maneras.

Si quieren solamente el sabor u olor, en este caso se añade a la receta un brizna completa que quitarán antes del final.

tomillo
O en caso de que lo quieran probar también, sólo hace falta conservar las hojitas y quitar las "ramas" que podemos tirar.tomillo

Conservación

El tomillo puede conservarse seco.

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Última puesta al día: Le 8 Agosto 2017

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Posté par : Le 20 Enero 2018 à 11h48

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