Última puesta al día: El 12 Marzo 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
45 min. | 3 horas 8 min. | 3 horas 53 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
12 513 Kcal o 52 389 Kj | 382 gr | 51 gr | 820 gr |
626 % | 147 % | 5 % | 124 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
174 Kcal o 729 Kj | 5 gr | 1 gr | 11 gr |
9 % | 2 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 564 Kcal o 6 548 Kj | 48 gr | 6 gr | 103 gr |
78 % | 18 % | 1 % | 16 % |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pan de Roscoff, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Parmentier al revés, Parmentier de rabo de buey, Peras con cassis y vino tinto, ... Todas | |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Olla de Taos, Carbonada de res, Estofado de ternera Bourguignon, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Filete de espaldilla en 2 cocciones, ... Todas | |
Tocino : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de Lyón, Patatas estilo bourguignon, Gratin du Nord, Fugazza con tocino y queso comté, Pasta con crema a la mostaza, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas en croque-monsieur, Bruselas Frichti, Huevos tomates y calabacín, Champiñones gratinados, Coles asadas con limón, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/05/2024)