Última puesta al día: El 30 Diciembre 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
13 horas 15 min. | 2 horas | 40 min. | 15 horas 55 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
10 814 Kcal o 45 276 Kj | 167 gr | 1 118 gr | 640 gr |
541 % | 64 % | 105 % | 97 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
428 Kcal o 1 792 Kj | 7 gr | 44 gr | 25 gr |
21 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Por brioche | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 605 Kcal o 15 093 Kj | 56 gr | 373 gr | 213 gr |
180 % | 21 % | 35 % | 32 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Nantais, Suflé de queso, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Bizcocho Genoise, Far Normandía-Bretaña, ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de nueces y avena, Masa para brioche, Polpete, Tarta de chocolate, Mayonesa, ... Todas | |
Azúcar granulado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cortezas de pomelo confitadas, Pasta de fruta: Grosella negra, Galletas sablé diamante, Jalea de manzanas caídas , Galette Charentaise, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa normanda (para pescado), Crema de pistacho, Tartas fondant de crema de castañas, Saltimbocca, Tarta de chocolate de Nanou, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/05/2024)