Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
2 horas 20 min. | 20 min. | 2 horas 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 555 Kcal o 10 697 Kj | 42 gr | 312 gr | 127 gr |
128 % | 16 % | 29 % | 19 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
409 Kcal o 1 712 Kj | 7 gr | 50 gr | 20 gr |
20 % | 3 % | 5 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
51 Kcal o 214 Kj | 1 gr | 6 gr | 3 gr |
3 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Harina de trigo sarraceno : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tortas de sarraceno (Galettes), Sopa de Cornualles, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Compota de pera, Tarta de coloche , Gelatina de albaricoque, Requesón helado con fresas, Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, Pan de molde a cuadros, Tostadas con espinacas y bechamel, Galette Charentaise, Tourton Nantais, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cigarrillos rusos, Salsa normanda (para pescado), Galletas sablé de castañas y avellanas, Tartaletas de Córcega, Gratinado de coliflor al parmesano, ... Todas |
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