Preparación | Cocción | Total |
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30 min. | 45 min. | 1 hora 15 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 875 Kcal o 7 850 Kj | 93 gr | 112 gr | 117 gr |
94 % | 36 % | 11 % | 18 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
106 Kcal o 444 Kj | 5 gr | 6 gr | 7 gr |
5 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
469 Kcal o 1 964 Kj | 23 gr | 28 gr | 29 gr |
23 % | 9 % | 3 % | 4 % |
Coliflor : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada Roscoff, Parmesano gratinado, Tabulé de coliflor, Sopa estilo Du Barry, Ensalada de coliflor bicolor, ... Todas | |
Alcachofa violeta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Arroz de los montañeses, Polenta a la india, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, Penne con alcachofas moradas, ... Todas | |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado especiado de calabaza butternut, Tostadas de Montlebon, Tostadas con espinacas y bechamel, Jamón y endibias gratinados, Gratinado de patacas a la comtoise, ... Todas | |
Queso Mozzarella : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Bruschetta y mozzarella, Bruschetta, Gratinado de pasta con mozzarella, Grilled cheese, Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos, ... Todas |
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