Preparación | Cocción | Total |
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16 min. | 31 min. | 47 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 831 Kcal o 7 666 Kj | 113 gr | 51 gr | 131 gr |
92 % | 43 % | 5 % | 20 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
159 Kcal o 666 Kj | 10 gr | 4 gr | 11 gr |
8 % | 4 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
458 Kcal o 1 918 Kj | 28 gr | 13 gr | 33 gr |
23 % | 11 % | 1 % | 5 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cervelle de canut, Salsa normanda (para pescado), Tarta Normanda, Gratinado de patatas y embutido, Puré de coliflor y garbanzos, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crumble Comtois, Grilled cheese, Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, Cómo preparar las espinacas, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), ... Todas | |
Filete de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada tahitiana, Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro, Ceviche de Erika, Pescado tahitiano, Pequeñas brochetas "tierra y mar, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Terrina de aguacate y salmón ahumado, Welsh, Coliflor asada, Polenta parmentier, Tarta fina con chalotas confitadas, ... Todas |
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