Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
24 min. | 6 horas 30 min. | 40 min. | 7 horas 34 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 854 Kcal o 20 323 Kj | 127 gr | 794 gr | 137 gr |
243 % | 49 % | 75 % | 21 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
282 Kcal o 1 181 Kj | 7 gr | 46 gr | 8 gr |
14 % | 3 % | 4 % | 1 % |
Por tourton | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 427 Kcal o 10 161 Kj | 64 gr | 397 gr | 69 gr |
121 % | 24 % | 37 % | 10 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galette Charentaise, Preparación básica para cake, {"message":"Quota Exceeded"}, Tortitas de patatas, Babas de ron, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Waffle o gofre de Lieja , Tarta de manzana invisible, Far bretón con ciruelas, Crème brûlée (crema catalana), Éclairs de chocolate, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Praliné, Crumble de frutas, Lemon curd, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Brioche de pera dorada y kiwi, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mantequilla morena (o tostada), Crackers de pesto, Croque-monsieur con espinacas, Pescado con costra de sésamo, Ensalada de Cornualles, ... Todas |
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