Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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23 min. | 1 hora | 10 min. | 1 hora 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 548 Kcal o 10 668 Kj | 35 gr | 228 gr | 166 gr |
127 % | 14 % | 22 % | 25 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
398 Kcal o 1 666 Kj | 6 gr | 36 gr | 26 gr |
20 % | 2 % | 3 % | 4 % |
Por galleta de mantequilla | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
57 Kcal o 239 Kj | 1 gr | 5 gr | 4 gr |
3 % | <1 % | <1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Palomar de Pentecostés, Pescado con costra de sésamo, Esponjoso de pomelo, Cramique, Tarta de manzana de Bonnevaux, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de patatas y brócoli, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Crema de pistacho, Grilled cheese, Crema de alcachofas al estilo Condado, ... Todas | |
Azúcar glas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa sablée de chocolate, Crema de avellanas, Masa dulce, Tarta de Santiago, Galletas sablé diamante, ... Todas | |
Almendras en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Amandier, Tarta de almendras para Marie, Linzer torte, Tarta Nantais, Pasta de almendras al Armagnac, ... Todas |
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