Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
18 min. | 10 min. | 28 min. | 56 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 435 Kcal o 6 008 Kj | 63 gr | 32 gr | 118 gr |
72 % | 24 % | 3 % | 18 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
192 Kcal o 804 Kj | 8 gr | 4 gr | 16 gr |
10 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
359 Kcal o 1 503 Kj | 16 gr | 8 gr | 30 gr |
18 % | 6 % | 1 % | 4 % |
Ternera : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Paté en corteza, Lonchas de ternera con puerros y champiñones, Escalopes de ternera con nata, Ternera Marengo, Blanqueta de ternera, ... Todas | |
Cebolleta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Polenta con hojas de remolacha, Sopa muy verde y barata, Filete de salmón al horno, Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, Tartines de Kérinou, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Far Normandía-Bretaña, Espárragos en guisantes, Crema de coliflor y haddock ahumado, Marmita normanda, Como Bounty, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cubos de salmón al estilo de Creta, Filet mignon como un involtini, Pan cretense, Tabulé libanés, Espaguetis al salmón ahumado, ... Todas |
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