Última puesta al día: El 14 Abril 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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2 horas 6 min. | 45 min. | 2 horas 51 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 923 Kcal o 8 051 Kj | 58 gr | 482 gr | 220 gr |
96 % | 22 % | 45 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
150 Kcal o 628 Kj | 4 gr | 38 gr | 17 gr |
8 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Masa para choux : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pozo de amor, Profiteroles, Valay-Brest, Chouquettes, Gougères, ... Todas | |
Crema pastelera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de fresas y verbena, Chinois, Copa de fresas, menta y chantilly, Panes con pasas (pains aux raisins), Crema de almendras o franchipán, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cranachan, Galette des rois con manzanas caramelizadas, Tartaletas doble frambuesa, Tarta de manzana y almendra, Masa para brioche, ... Todas | |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Charlotte de fresas, Pera Charlotte, Pavlova, Choux Mont-Blanc, Milhojas, ... Todas |
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