Última puesta al día: El 14 Abril 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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2 horas 6 min. | 45 min. | 2 horas 51 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 923 Kcal o 8 051 Kj | 58 gr | 482 gr | 220 gr |
96 % | 22 % | 45 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
150 Kcal o 628 Kj | 4 gr | 38 gr | 17 gr |
8 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Crema pastelera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de melocotón y té verde, Tarta de pera y chocolate, con una note de menta, Tarta tropeziana, Chinois, Crema de pistacho, ... Todas | |
Masa para choux : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gougères, Mascotas de las monjas, Chouquettes, Choux Mont-Blanc, Valay-Brest, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pommes Tatin con crema de mascarpone, Samosas de peras y nueces caramelizadas, Melón-menta, Crema pastelera con clementina, Tiramisu, ... Todas | |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hojaldre exprés de fresas, Choux Mont-Blanc, Vacherin helado, Vaso europeo, Milhojas, ... Todas |
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