Última puesta al día: El 24 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
32 min. | 4 horas | 55 min. | 5 horas 27 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 130 Kcal o 34 039 Kj | 341 gr | 1 398 gr | 236 gr |
407 % | 131 % | 132 % | 36 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
192 Kcal o 804 Kj | 8 gr | 33 gr | 6 gr |
10 % | 3 % | 3 % | 1 % |
Por cadenas | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
339 Kcal o 1 419 Kj | 14 gr | 58 gr | 10 gr |
17 % | 5 % | 5 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hamburguesas, Galletas sablés de almendra y chocolate, Tarta de manzana y almendra, Cigarrillos rusos, Waffle o gofre de Lieja , ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de semillas, Caldo de verduras, Croustade de langostinos con sabayón, Sopa de puerros y patatas, Huevos Meurette, ... Todas | |
Masa madre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche a la antigua, Naans, Masa para pizzas, Mouna, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), ... Todas | |
Queso metton de cancoillotte : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Enrollado brioché de Salchicha de Morteau , Crumble Comtois, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/05/2024)