Última puesta al día: El 1 Julio 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Total |
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33 min. | 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 814 Kcal o 24 342 Kj | 89 gr | 507 gr | 381 gr |
215 % | 25 % | 35 % | 43 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
546 Kcal o 2 286 Kj | 8 gr | 48 gr | 36 gr |
20 % | 2 % | 3 % | 4 % |
Harina tipo 45 (T45) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para brioche, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta con almendras tostadas, Chuletas de cerdo al romero, Turbante de lenguado con cigalas, Galletas de los Camisards, Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Rollitos de hojaldre con frutos secos, Berliner o bolas de Berlín, Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble, Pasta de fruta: Grosella negra, Cremoso de limón verde, ... Todas | |
Sal refinada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mayonesa, Tarta de tomate y queso, Pastel vasco, Hamburguesas, Galletas de limón, ... Todas |
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