Última puesta al día: El 17 Diciembre 2023
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
33 min. | 1 hora | 1 hora 33 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 333 Kcal o 9 768 Kj | 51 gr | 44 gr | 214 gr |
117 % | 20 % | 4 % | 32 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
286 Kcal o 1 197 Kj | 6 gr | 5 gr | 26 gr |
14 % | 2 % | 1 % | 4 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
583 Kcal o 2 441 Kj | 13 gr | 11 gr | 53 gr |
29 % | 5 % | 1 % | 8 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina con chalotas confitadas, Verduritas en corteza islandesa, Berberechos y col verde con crema ahumada, Salteado cremoso de cerdo con setas, Vieiras con acedera y vermú Noilly, ... Todas | |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puré de judías verdes, Patatas gratinadas, Esponjoso de coliflor en moldecitos, Chips caseros, Gratinado de patatas y brócoli, ... Todas | |
Hígado crudo para foie-gras : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pequeños hojaldres con foie gras, Foie gras casero en terrina , Foie gras a la sal, Terrina de foie gras, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche a la antigua, Pan de miga "psicodélico", Scones de Dublín con pasas sultanas, Masa para crepas, Verrines de vainilla, clementina y castaña, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/05/2024)