Última puesta al día: El 23 Febrero 2012
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
18 min. | 1 hora 30 min. | 15 min. | 2 horas 3 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
450 Kcal o 1 884 Kj | 21 gr | 118 gr | 70 gr |
23 % | 8 % | 11 % | 11 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
161 Kcal o 674 Kj | 8 gr | 42 gr | 25 gr |
8 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Por galette | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
450 Kcal o 1 884 Kj | 21 gr | 118 gr | 70 gr |
23 % | 8 % | 11 % | 11 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Torta de Fougerolles, Brioche real, Mont d'or en brioche, Tarta tropeziana, Brioche Tatin, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Manzanas al horno San Aubin el virtuoso, Sopa topinabo, Crumble de fresas y ruibarbo, Amandier, Gratinado de espinacas y pollo picante, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mouna, "Caracoles" de hojaldre y jamón , Flautas de hojaldre con aceitunas, Scones de Dublín con pasas sultanas, Brioche Tatin, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Babas de ron, Crema inglesa sabor café, Tarta de pomelo, Crème brûlée (crema catalana), Pozo de amor, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 19/05/2024)