Última puesta al día: El 6 Noviembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
5 horas 47 min. | 20 min. | 6 horas 7 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 216 Kcal o 9 278 Kj | 79 gr | 87 gr | 128 gr |
111 % | 30 % | 8 % | 19 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
146 Kcal o 611 Kj | 5 gr | 6 gr | 8 gr |
7 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
554 Kcal o 2 319 Kj | 20 gr | 22 gr | 32 gr |
28 % | 8 % | 2 % | 5 % |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Como cocinar una carne en cocción lenta, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Salsa Mercader de vino, Estofado de conejo, Peras con cassis y vino tinto, ... Todas | |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cómo cocinar correctamente la carne roja, Olla de Taos, Estofado de ternera Bourguignon, Carbonada de res, Filete de espaldilla en 2 cocciones, ... Todas | |
Puré de patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puré de patatas gratinado con 2 jamones, Espinacas y salmón gratinados, Hachis parmentier, Filetes a la plancha, Parmentier de pato, ... Todas | |
Hoja de laurel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Polenta parmentier, Fondue de cebolla, Gratinado de judías blancas a la italiana, Parmentier de rabo de buey, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/05/2024)