Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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1 hora 21 min. | 13 min. | 1 hora 34 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 405 Kcal o 18 443 Kj | 116 gr | 582 gr | 180 gr |
220 % | 44 % | 55 % | 27 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
60 Kcal o 251 Kj | 2 gr | 8 gr | 2 gr |
3 % | 1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
245 Kcal o 1 026 Kj | 6 gr | 32 gr | 10 gr |
12 % | 2 % | 3 % | 2 % |
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Puerro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, Puré estilo Gales, Puerros al vapor y sabayón de colmenillas, Coliflor cremosa con salmón ahumado, Gratin du Nord, ... Todas | |
Zanahoria : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Como preparar las zanahorias, Filete de espaldilla en 2 cocciones, Caldo de verduras, Risotto cremoso con verduras y granos de lino, Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido, ... Todas |
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