Ensalada de apio bistró


Ensalada de apio bistró
Una ensalada típica de "bistrot" con apio rallado, huevos mimosa, dados de queso, picatostes y jamón a la plancha, aderezada con una deliciosa salsa remoulade.
9 548 4/5 (2 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 3 Diciembre 2023
Para 8 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 15 min.
En total : 45 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Ensalada de apio bistró
Preparar el 1 lb + 12.2 oz de apionabo, rallarlo bastante grueso y verterlo en una ensaladera.

Etapa 2 - 4 min.
Ensalada de apio bistró
Picar 4 huevos duro y añadir al bol.

Etapa 3 - 4 min.
Ensalada de apio bistró
Cortar el 5.6 oz de Queso Comté en dados pequeños y añadirlos al bol.

Etapa 4 - 2 min.
Ensalada de apio bistró
Cortar el 2 rebanadas de pan en picatostes y reservar.

Etapa 5 - 2 min.
Ensalada de apio bistró
Cortar el 2 rebanadas de jamón en trozos pequeños o tiras y reservar.

Etapa 6 - 8 min.
Ensalada de apio bistró
En una sartén pequeña a fuego medio, calentar 2 cucharas soperas de aceite y cuando esté caliente añadir el jamón.

Gratinar al gusto y verter en la ensaladera.

Etapa 7 - 5 min.
Ensalada de apio bistró
En la misma sartén, añadir los trozos de pan (añadir un poco de aceite o mantequilla si es necesario) y tostarlos al gusto, antes de verterlos en la ensaladera.

Etapa 8 - 1 min.
Ensalada de apio bistró
A continuación, añadir el perejil picado y el 14.1 oz de Salsa remoulade.

Etapa 9 - 2 min.
Ensalada de apio bistró
Mezcle bien y su ensalada estará lista.
Observaciones
Las cantidades indicadas son orientativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto y a lo que tenga a mano.

La salsa remoulade puede sustituirse por una salsa remoulette o una salsa vinagreta.
Conservación : 1 día en el frigorífico.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta250 ANA=100 %1 190 ANA=110 %420 ANA=60 %4 420 ANA=220 %18 520 ANA : 220 %
Para 100 g10 ANA=5 %70 ANA=6 %20 ANA=4 %250 ANA=10 %1 040 ANA : 10 %
Por persona30 ANA=10 %150 ANA=10 %50 ANA=8 %550 ANA=30 %2 320 ANA : 30 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Apio, Huevo, Leche, Gluten, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 8 personas : 6.30 €
  • Por persona : 0.80 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de manzana express
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.
8 Abril 2020362 K5 55 min.
Plátanos flambeadas ligeras
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%.
21 Febrero 2011320 K 40 min.
Nougat helado
Nougat helado
Deleite a sus invitados con este delicioso postre, mezcla cremosa de merengue y frutos secos, que se puede preparar con varios días de antelación sin problemas.
21 Febrero 2011272 K 1 hora 30 min.
Rellenos para macarons
Rellenos para macarons
La receta de macarons describe cómo hacer estos pastelillos y da un ejemplo de relleno de frambuesa. Estas son algunas otras posibilidades: Macarons con albaricoque, Macarons con chocolate, Macarons con menta y Macarons con grosella negra.
30 Mayo 2020291 K 23.5 2 horas 1 min.
Sopa de acedera
Sopa de acedera
Cremosa y ligeramente acidulada, esta sopa tiene un sabor muy particular.
8 Mayo 2011392 K 1 hora 4 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 03/11/2024)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página