Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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36 min. | 30 min. | 45 min. | 1 hora 51 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 960 Kcal o 20 767 Kj | 60 gr | 563 gr | 274 gr |
184 % | 17 % | 39 % | 31 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
248 Kcal o 1 038 Kj | 3 gr | 28 gr | 14 gr |
9 % | 1 % | 2 % | 2 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 960 Kcal o 20 767 Kj | 60 gr | 563 gr | 274 gr |
184 % | 17 % | 39 % | 31 % |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Manzanas pequeñas gratinadas, Tarta Normanda, Gratinado de manzanas macaronadas, Flancitos con manzanas caramelizadas, Pommes Tatin con crema de mascarpone, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para choux, Shortbread de harina de trigo sarraceno, Valay-Brest, No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar, Cuatro cuartos, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Estofado de marisco y verduras a la bretona, Coliflor gratinado con especias, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Tarta de chocolate de Nanou, Gratinado de verduras con 2 quesos, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Far bretón con ciruelas, Panecillos de leche, Masa para financiers, Cannelés, Pan pita, ... Todas |
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