Preparación | Cocción | Total |
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22 min. | 38 min. | 1 hora |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 794 Kcal o 11 698 Kj | 142 gr | 155 gr | 180 gr |
140 % | 55 % | 15 % | 27 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
122 Kcal o 511 Kj | 6 gr | 7 gr | 8 gr |
6 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
699 Kcal o 2 927 Kj | 36 gr | 39 gr | 45 gr |
35 % | 14 % | 4 % | 7 % |
Morbier : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tostadas a la cebolleta, Mordiscos de montaña, Calabaza con 3 quesos gratinada, Gratinado estilo Condado, Tostadas de queso Montbenoit, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Coliflor cremosa con salmón ahumado, Blanc manger de albaricoques, Panna cotta pistacho-vainilla, Cervelle de canut, Parmentier de Bruselas, ... Todas | |
Puerro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, Cubos de salmón al estilo de Creta, Sopa de puerros y tupinambos, Ensalada templada de puerros y patatas, Arroz de pollo con puerros, ... Todas | |
Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pollo "cantina", Langostinos fritos con sésamo, Mont d'or en brioche, Patatas estilo bourguignon, Escalope cordon bleu, ... Todas |
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