Preparación | Cocción | Total |
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1 hora 35 min. | 31 min. | 2 horas 6 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 961 Kcal o 20 771 Kj | 274 gr | 117 gr | 377 gr |
248 % | 105 % | 11 % | 57 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
162 Kcal o 678 Kj | 9 gr | 4 gr | 12 gr |
8 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
620 Kcal o 2 596 Kj | 34 gr | 15 gr | 47 gr |
31 % | 13 % | 1 % | 7 % |
Ternera : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salteado de primavera de ternera, Blanqueta de ternera, Paté en corteza, Relleno de salchicha , Chuleta de ternera con verduras, ... Todas | |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Champiñones a la griega, Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros, Champiñones rellenos, Salsa normanda (para pescado), Espinacas y champiñones al pesto, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Judías verdes "Napoleón" , Risotto cremoso con verduritas, Helado de vainilla, Salsa normanda (para pescado), Tarta fina de verduras en rosacea, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Fondue de cebolla, Mouna, Panettone, Panecillo de brioche con castañas y manzana, ... Todas |
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