Preparación | Cocción | Total |
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18 min. | 28 min. | 46 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 988 Kcal o 8 323 Kj | 77 gr | 134 gr | 127 gr |
99 % | 30 % | 13 % | 19 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
86 Kcal o 360 Kj | 3 gr | 6 gr | 6 gr |
4 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
497 Kcal o 2 081 Kj | 19 gr | 34 gr | 32 gr |
25 % | 7 % | 3 % | 5 % |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para crepas, Panecillos de mostaza, Pan de maíz para Anne, Crème brûlée (crema catalana), Crema de foie gras, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Arroz cremoso con espinacas, Tarta panadera de atún y champiñones, Puré de judías verdes, Sopa estilo Du Barry, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Risotto con caramores al curry, Gratinado cremoso de espinacas y patatas , Flognarde, Patatas, tocino y hierbas, Cookies, ... Todas | |
Alcachofa : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Alcachofas cremosas, Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido, Fondos de alcachofa gratinados, Crema de alcachofas al estilo Condado, ... Todas |
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