Preparación | Cocción | Total |
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48 min. | 1 hora 11 min. | 1 hora 59 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 273 Kcal o 9 517 Kj | 112 gr | 203 gr | 113 gr |
114 % | 43 % | 19 % | 17 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
157 Kcal o 657 Kj | 8 gr | 14 gr | 8 gr |
8 % | 3 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
568 Kcal o 2 378 Kj | 28 gr | 51 gr | 28 gr |
28 % | 11 % | 5 % | 4 % |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Esponjoso de coliflor en moldecitos, Preparación de base para flan, Sopa de apionabo y mostaza, Sopa de puerro y apio, Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo, ... Todas | |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Moldecitos de patatas duquesa, Potatoes, Truffada original, Sopa de endibias con cerveza, Ensalada piamontesa, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de apio bistró, Arroz a la italiana, Patatas Hasselback o suecas, Patatas en croque-monsieur, Pizza hojaldre express, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Coliflor cremosa con salmón ahumado, Costra de berberechos "à la poulette", Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma, Estofado de conejo a la Normanda, Bocaditos al estilo bistró, ... Todas |
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