Preparación | Cocción | Total |
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48 min. | 1 hora 11 min. | 1 hora 59 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 355 Kcal o 30 794 Kj | 339 gr | 495 gr | 445 gr |
368 % | 130 % | 47 % | 67 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
136 Kcal o 569 Kj | 6 gr | 9 gr | 8 gr |
7 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
919 Kcal o 3 848 Kj | 42 gr | 62 gr | 56 gr |
46 % | 16 % | 6 % | 8 % |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de pera y chocolate, con una note de menta, Far Normandía-Bretaña, Hojaldre de verbena y melocotón, Crema pastelera al pistacho, Sopa de apionabo y mostaza, ... Todas | |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa muy verde y barata, Gratinado Dauphinois (delfinés), Chips caseros, Endibia "bonne femme, Sopa de verduras licuadas, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Jamón a la rusa, Patatas Hasselback o suecas, Pasteles de setas, Ensalada de apio bistró, Gratinado de pasta y jamón, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Marmita normanda, Gratinado fino de puerros con huevos duros, Arroz de Madras, Verduritas en corteza islandesa, Lomo de bacalao con azafrán, ... Todas |
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