Ensalada de remolacha y rábano negro


Ensalada de remolacha y rábano negro
La ligera amargura de los rábanos negros se combina bien con la suavidad de las remolachas en esta receta de ensalada muy simple.
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Última puesta al dí­a: El 8 Diciembre 2021

Palabras clave para esta receta:
Para 8 personas, necesita:
  • 1 rábano negro 4 rábanos negro
  • 2 remolacha cruda 6 remolachas cruda
  • 3 nueces 60 g de nueces
  • 4 perejil perejil
  • 5 Salsa vinagreta Salsa vinagreta
  • Peso total de estos ingredientes : 2 260 gramos

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
19 min.8 min.27 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Ensalada de remolacha y rábano negro
Pele, lave y seque 4 rábanos negro y 6 remolachas cruda.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada de remolacha y rábano negro
Rallelos y ponga en un bol.

Etapa 3 - 8 min.
Ensalada de remolacha y rábano negro
Tueste 60 g de nueces en una pequeña sartén a fuego medio.

Etapa 4 - 2 min.
Ensalada de remolacha y rábano negro
Agregue las nueces, trituradas someramente, y el perejil picado en el bol.

Etapa 5 - 2 min.
Ensalada de remolacha y rábano negro
Termine con la vinagreta, a su gusto, y mezcle bien con el tenedor.

Su ensalada está lista.
Observaciones
Notará el capacidad, siempre muy potente, de coloración de la remolacha, los rábanos rallados no permanecen blancos mucho tiempo.

¿Le apetecen crutones? Muy buena idea, no dude en añadirlos.
Conservación
Para degustar durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
2 180 Kcal o 9 127 Kj308 gr155 gr36 gr
109 %119 %15 %5 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
96 Kcal o 402 Kj14 gr7 gr2 gr
5 %5 %1 %<1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
273 Kcal o 1 143 Kj39 gr19 gr5 gr
14 %15 %2 %1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Nueces, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 8 personas : 5.78 €
  • Por persona : 0.72 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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