Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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34 min. | 5 min. | 7 min. | 46 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 047 Kcal o 4 384 Kj | 23 gr | 65 gr | 77 gr |
52 % | 9 % | 6 % | 12 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
216 Kcal o 904 Kj | 5 gr | 14 gr | 16 gr |
11 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mouna, Crema de foie gras, Verrines de vainilla, clementina y castaña, Flognarde, Salsa de chocolate, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Duxelles de champiñones, Puré de patatas, Nabo total, Brioche en Kouign-amann, Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Vacherin helado, Brioche de pera dorada y kiwi, Preparación de base para flan, Tarta de té negro y chocolate blanco, Torta de sémola, caramelo y pasas, ... Todas | |
Gelatina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel Selva Negra, Verrines de vainilla, clementina y castaña, Panna cotta pistacho-vainilla, Panna cotta de ciruelas y almendras, Panna cotta, ... Todas |
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