Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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31 min. | 1 hora | 30 min. | 2 horas 1 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 222 Kcal o 9 303 Kj | 27 gr | 229 gr | 133 gr |
111 % | 11 % | 22 % | 20 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
383 Kcal o 1 604 Kj | 5 gr | 39 gr | 23 gr |
19 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Por pieza | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
56 Kcal o 234 Kj | 1 gr | 6 gr | 3 gr |
3 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán), Pescado con costra de sésamo, Shortbread de la abuela Solange, Shortbread de harina de trigo sarraceno, Suflé de queso, ... Todas | |
Harina de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Bizcocho de castañas, Entremet de clementinas y castañas, Panecillo de brioche con castañas y manzana, Galletas de los Camisards, Tartaletas de Córcega, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Turbante de lenguado con cigalas, Puré de patatas, Crema de apionabo y sésamo, bizcocho de nueces y naranja, Coliflor gratinado con especias, ... Todas | |
Crema de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Bizcocho de castañas, Choux Mont-Blanc, Verrines de vainilla, clementina y castaña, Crema de castañas en sifón, Pastel de castañas, ... Todas |
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