Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
9 min. | 1 hora | 45 min. | 1 hora 54 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
9 708 Kcal o 40 645 Kj | 152 gr | 1 030 gr | 553 gr |
485 % | 58 % | 97 % | 84 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
348 Kcal o 1 457 Kj | 5 gr | 37 gr | 20 gr |
17 % | 2 % | 3 % | 3 % |
Por bizcocho | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 236 Kcal o 13 548 Kj | 51 gr | 343 gr | 184 gr |
162 % | 19 % | 32 % | 28 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Berliner o bolas de Berlín, Pan de maíz para Anne, Tortitas de patatas, Magadalenas de chocolate, Sopa de cebolla gratinada, ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de cangrejo, Preparación básica para cake, Sushis, Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate, Flognarde, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flan con peras caramelizadas, Pastel de castañas, Mont d'or en brioche, Brownie, Cantucci di Prato, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar, Panna cotta pistacho-vainilla, Brioche en Kouign-amann, Jarabe de cítricos, Masa para pizzas, ... Todas |
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