Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Total |
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6 horas 26 min. | 6 horas 26 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
981 Kcal o 4 107 Kj | 29 gr | 235 gr | 4 gr |
49 % | 11 % | 22 % | 1 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
202 Kcal o 846 Kj | 6 gr | 48 gr | 1 gr |
10 % | 2 % | 5 % | <1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galette Charentaise, Masa para muffins, Escalopes de ternera apanados al sésamo, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Tarta con manzanas caramelizadas, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Pan Ali-baba (con sésamo), Como utilizar la gelatina, Pastel de pollo, Olla de Taos, ... Todas | |
Masa madre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de masa madre, Pan cretense, Pan Ali-baba (con sésamo), Los baguettes, Pan del Jura, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas, tocino y hierbas, Tartines de Kérinou, Risotto cremoso con verduritas, Gratinado de coliflor a la mostaza, Atún blando, ... Todas |
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