Última puesta al día: El 24 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
26 min. | 2 horas 30 min. | 30 min. | 3 horas 26 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 383 Kcal o 9 977 Kj | 75 gr | 421 gr | 58 gr |
119 % | 29 % | 40 % | 9 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
255 Kcal o 1 068 Kj | 8 gr | 45 gr | 6 gr |
13 % | 3 % | 4 % | 1 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 192 Kcal o 4 991 Kj | 37 gr | 211 gr | 29 gr |
60 % | 14 % | 20 % | 4 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de maíz para Anne, Financieros de copos de avena para Louise, Panecillos especiales, Galletas de chocolate y té matcha, Shortbread con harina tostada, ... Todas | |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de potimarron y puerros, Puré de topinambures y puerros, Crema inglesa, Gnocchi (ñoquis) a la romana , Chocolate caliente, ... Todas | |
Masa madre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panecillos, Nuevo pan de masa madre, Los baguettes, Pogne de Romans, Panettone, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mont d'Or caliente con verduras, Tarta con manzanas caramelizadas, Cannelés, Pot au feu de pescado, Langosta Thermidor, ... Todas |
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