Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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12 horas 39 min. | 30 min. | 46 min. | 13 horas 55 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 284 Kcal o 22 123 Kj | 98 gr | 791 gr | 125 gr |
264 % | 38 % | 75 % | 19 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
337 Kcal o 1 411 Kj | 6 gr | 50 gr | 8 gr |
17 % | 2 % | 5 % | 1 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 642 Kcal o 11 062 Kj | 49 gr | 396 gr | 63 gr |
132 % | 19 % | 37 % | 9 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gateau Breton, Panecillos especiales, Kugelhof para Nanou, Pan de molde a cuadros, Nonnettes, ... Todas | |
Pasas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Benoiton, Galletas esponjosas con manzana, Las pasas no se deben añadir tal cual, Lingote brioché con frutas, Bollos de brioche con pasas, ... Todas | |
Ron : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel de castañas, Delicados chaussons de manzanas y almendras, Tarta Nantais, Pan de especias, Melón-menta, ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Croque-monsieur genovés, Pequeña ratatouille con huevos rotos, Mouna, Tarta isleña, Shortbread de harina de trigo sarraceno, ... Todas |
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