Preparación | Cocción | Total |
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36 min. | 9 min. | 45 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 576 Kcal o 14 972 Kj | 236 gr | 431 gr | 294 gr |
132 % | 67 % | 30 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
116 Kcal o 486 Kj | 8 gr | 14 gr | 10 gr |
4 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
199 Kcal o 833 Kj | 13 gr | 24 gr | 16 gr |
7 % | 4 % | 2 % | 2 % |
Coliflor : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de coliflor y garbanzos, Coliflor en rodajas con 3 quesos, Tartar de verduras, Sopa de verduras "Paysanne", Gratinado de coliflor a la mostaza, ... Todas | |
Pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Parmentier de abadejo, Chucrut del mar, Quiché Bretona, Sushis, Pescado en corteza de sal, ... Todas | |
Pan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de espárragos blancos, Ensalada de endibias rojas al estilo bistro, Ensalada de apio bistró, Croque-monsieur blando con 3 quesos, Gratinado con espinacas, ... Todas | |
Mantequilla clarificada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salteado de primavera de ternera, Tostadas francesas/Pan perdido, Ensalada Roscoff, Charlotte de brioches con manzanas, Ensalada de endibias a la Contesa, ... Todas |
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