Última puesta al día: El 30 Diciembre 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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13 horas 15 min. | 2 horas | 40 min. | 15 horas 55 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 605 Kcal o 15 093 Kj | 56 gr | 373 gr | 213 gr |
134 % | 16 % | 26 % | 24 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
428 Kcal o 1 792 Kj | 7 gr | 44 gr | 25 gr |
16 % | 2 % | 3 % | 3 % |
Por brioche | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 605 Kcal o 15 093 Kj | 56 gr | 373 gr | 213 gr |
134 % | 16 % | 26 % | 24 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Clafoutis de verduras, Galletas de Navidad, Flamiche, Galletas esponjosas con manzana, Masa para choux, ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos con cáscara de brioche, Pan de especias, Crema de clementina, Gofres de patata con salmón ahumado, Tortilla al horno, ... Todas | |
Azúcar granulado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cortezas de pomelo confitadas, Galletas sablé diamante, Galette Charentaise, Jalea de manzanas caídas , Jalea de manzanas caídas , ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gnocchi (ñoquis) a la romana , Salmón asado con crema de canónigos (mache), Puré estilo Gales, Huevo Arsenio, Rillettes de caballa, ... Todas |
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