Última puesta al día: El 24 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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30 min. | 1 hora 40 min. | 40 min. | 2 horas 50 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 050 Kcal o 16 957 Kj | 152 gr | 237 gr | 277 gr |
202 % | 58 % | 22 % | 42 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
322 Kcal o 1 348 Kj | 12 gr | 19 gr | 22 gr |
16 % | 5 % | 2 % | 3 % |
Por pan | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 050 Kcal o 16 957 Kj | 152 gr | 237 gr | 277 gr |
202 % | 58 % | 22 % | 42 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pogne de Romans, Galette Comtoise de Elsa, Ciabatta, Filetes de lenguado meunière, Salsa holandesa, ... Todas | |
Chalote : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado con espinacas, Mont d'Or caliente con verduras, Gratinado de calabaza potimarron, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Cerdo asado con hierbas, ... Todas | |
Tocino : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Röestis, Espinacas "como en Langres", Tortilla al horno, Vol-au-vent (Volován), Fondos de alcachofas a la forestal, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crackers, Bretzels, Donuts, Brioche a la antigua, Pan de maíz para Anne, ... Todas |
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