Preparación | Cocción | Total |
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16 min. | 25 min. | 41 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 608 Kcal o 6 732 Kj | 40 gr | 146 gr | 91 gr |
80 % | 15 % | 14 % | 14 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
140 Kcal o 586 Kj | 3 gr | 13 gr | 8 gr |
7 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
402 Kcal o 1 683 Kj | 10 gr | 37 gr | 23 gr |
20 % | 4 % | 3 % | 3 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Preparación de base para flan, Gratinado de puerros con queso Morbier, Verduritas en corteza islandesa, Dúo de espárragos "mignonette", Timbal de espárragos en crema cárnica, ... Todas | |
Almendras enteras : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salsa pesto de tomate, Mendiants, Pesto de hojas de zanahoria, Galletas de Expediente X, Trufas de chocolate, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Nantais, Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas, Blanc manger de albaricoques, Salmón gravlax, Clafoutis "Marie-Antoinette", ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas con gambas, Salsa Mercader de vino, Suflé de queso, Croustade de langostinos con puerros, Nachos, ... Todas |
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