Gratinado fino de puerros con huevos duros
Última puesta al día: El 10 Enero 2016
Palabras clave para esta receta:- 1
4 puerros - 2
1 nuez de mantequilla - 3
4 huevos duro - 4
100 ml de nata líquida - 5
50 g de queso rallado - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 240 gramos
La receta paso a paso
Etapa 2 - 3 min.
Etapa 3 - 3 min.
Etapa 4 - 2 min.
Untar una cazuelacon mantequilla y extender los puerros en una capa en el fondo de la cazuela. Sazonar con sal y pimienta.
Etapa 5 - 3 min.
Etapa 6 - 3 min.
Etapa 7 - 25 min.
Está listo.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 20 % | 70 7 % | 70 10 % | 1 200 60 % | 5 020 60 % |
| Para 100 g | 4 2 % | 5 1 % | 6 1 % | 100 5 % | 410 5 % |
| Por persona | 10 6 % | 20 2 % | 20 3 % | 300 20 % | 1 260 20 % |
- Para 4 personas : 3.40 €
- Por persona : 0.85 €
Nata líquida
Como estas otras recetas : Mousse de 2 chocolates, Flan de brócoli, Medallones de filet mignon y nabos, Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara, Tarta fina de verduras en rosacea, ... Verlos todos 164
Queso rallado
Como estas otras recetas : Puré de patatas gratinado con 2 jamones, Coliflor gratinado con especias, Sopa de cebolla gratinada, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, Pequeñas capitalizaciones, ... Verlos todos 71
Huevo duro
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verduras frescas prensadas, Puerros y brócoli a la flamenca , Ensalada de endibias rojas al estilo bistro, Ensalada mixta muy verde, Ensalada piamontesa, ... Verlos todos 44
Puerro
Como estas otras recetas : Ensalada templada de puerros y patatas, Crema de potimarron y puerros, Huevos con puerros, Estofado como el de mi abuela Jeanne, Sopa de puerros y tupinambos, ... Verlos todos 71
Vasito Bella Helena
Es una receta de postre "en vasito", en la que se preparan 4 capas: crema de vainilla, cubitos de pera confitada con jarabe de arce, mousse de chocolate y chantilly. Lo servimos bien frío a nuestros invitados, pero no helado.21 Febrero 2011251K 1 hora 47 min.
Ensalada de hierbas
La ensalada de hierbas es una ensaladita preparada con hojas de todo tipo de hierbas aromáticas, es muy fragante y debería casi considerarse un condimento. Cuidado, se trata de una ensalada y no de un picadillo: las hojas se mantienen intactas.13 Octubre 2010223K 22 min.
Langostinos fritos con sésamo
Langostinos recubiertos con una capa crujiente de sésamo, fritos rápidamente y servidos con una ensalada de hierbas.11 Noviembre 2012293K1 33 min.
Pescado de Nicolas
Es una receta muy sencilla, todo se trata de cocinar las verduras y luego el pescado.21 Febrero 2011243K4.5 56 min.
Como limitar el aliento de vaquero después de comer ajo
El gran problema con el ajo es que cuando lo comemos, todo el mundo lo siente.21 Febrero 201171K
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/09/2024)