Preparación | Cocción | Total |
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19 min. | 21 min. | 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 986 Kcal o 16 689 Kj | 160 gr | 12 gr | 367 gr |
199 % | 62 % | 1 % | 56 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
231 Kcal o 967 Kj | 9 gr | 1 gr | 21 gr |
12 % | 4 % | <1 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
664 Kcal o 2 780 Kj | 27 gr | 2 gr | 61 gr |
33 % | 10 % | <1 % | 9 % |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crumble Comtois, Sopa de cebolla gratinada, Cerdo deshilachado, Turbante de lenguado con cigalas, Tartiflette, ... Todas | |
Ternera : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Chuleta de ternera con verduras, Blanqueta de ternera, Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes, Ternera Marengo, Relleno de salchicha , ... Todas | |
Jamón crudo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pasta a la neoyorquina , Coliflor en rodajas con 3 quesos, Pasta con pesto y tomate confitado, Puré de patatas gratinado con 2 jamones, Bocaditos al estilo bistró, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Medallones de filet mignon y nabos, Suflé de queso, Tarta de ciruelas inteligente, Gratinado Dauphinois (delfinés), Salmón a la sartén con col verde, ... Todas |
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