Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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20 min. | 12 horas | 3 horas | 15 horas 20 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
10 183 Kcal o 42 634 Kj | 645 gr | 153 gr | 493 gr |
509 % | 248 % | 14 % | 75 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
147 Kcal o 615 Kj | 9 gr | 2 gr | 7 gr |
7 % | 4 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 273 Kcal o 5 330 Kj | 81 gr | 19 gr | 62 gr |
64 % | 31 % | 2 % | 9 % |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Carne asada al vino tinto reducido, Pequeñas capitalizaciones, Huevos Meurette, Salsa Mercader de vino, Parmentier de rabo de buey, ... Todas | |
Carne de conejo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Estofado de conejo a la Normanda, Conejo a la mostaza, Terrina de conejo, ... Todas | |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros, Mont d'Or caliente con verduras, Espaguetis con champiñones, Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes, Estofado de conejo a la Normanda, ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete mignon con salsa de mostaza y estragón, Carne asada al vino tinto reducido, Polenta parmentier, Risotto de guisantes "Mantecare", Crema de potimarron y puerros, ... Todas |
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