Preparación | Cocción | Total |
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45 min. | 26 min. | 1 hora 11 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
815 Kcal o 3 412 Kj | 25 gr | 116 gr | 16 gr |
41 % | 10 % | 11 % | 2 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
33 Kcal o 138 Kj | 1 gr | 5 gr | 1 gr |
2 % | <1 % | <1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
136 Kcal o 569 Kj | 4 gr | 19 gr | 3 gr |
7 % | 2 % | 2 % | <1 % |
Caldo de verduras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verduras verdes a la sartén, Col rellena, Medallones de filet mignon y nabos, Sopa con espinaca fresca, Sopa de endibias con cerveza, ... Todas | |
Puerro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puré de topinambures y puerros, Sopa de verduras licuadas, Gratin du Nord, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Pescado de Nicolas, ... Todas | |
Coliflor : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Coliflor gratinado con especias, Arroz tailandés con verduritas, Tabulé de coliflor, Ensalada cremosa de coliflor y aguacate, Paella, ... Todas | |
Topinambures : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de tupinambo, Marmita normanda, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Puré de topinambures y puerros, Puré de patacas con foie gras, ... Todas |
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