Última puesta al día: El 11 Abril 2020
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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49 min. | 2 horas 45 min. | 25 min. | 3 horas 59 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 890 Kcal o 37 221 Kj | 263 gr | 1 177 gr | 347 gr |
445 % | 101 % | 111 % | 53 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
319 Kcal o 1 336 Kj | 9 gr | 42 gr | 12 gr |
16 % | 4 % | 4 % | 2 % |
Por buns | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
370 Kcal o 1 549 Kj | 11 gr | 49 gr | 14 gr |
19 % | 4 % | 5 % | 2 % |
Harina tipo 65 (T65) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Benoiton, Pan de semillas, Pan normal francés, Pan de masa madre, Pan cretense, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema pastelera de limón, Panecillos de mostaza, Crema pastelera, Crème brûlée (crema catalana), Masa para crepas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Gofres de patata con salmón ahumado, Patatas con gambas, Galletas de sésamo, Masa para muffins, ... Todas | |
Ajonjolí o semillas de sésamo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Arroz al sésamo, Pescado con costra de sésamo, Curry-coco de coliflor, Galletas de sésamo, Barritas de chocolate con cereales, ... Todas |
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