Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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36 min. | 2 horas | 45 min. | 3 horas 21 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 966 Kcal o 8 231 Kj | 51 gr | 464 gr | 194 gr |
73 % | 15 % | 32 % | 22 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
125 Kcal o 523 Kj | 3 gr | 30 gr | 12 gr |
5 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Por brioche | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 966 Kcal o 8 231 Kj | 51 gr | 464 gr | 194 gr |
73 % | 15 % | 32 % | 22 % |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Flan de manzana, Chips de manzana, Terrina Tatin de manzana, Crumble otoñal con manzanas y ciruelas, Compota de manzana, ... Todas | |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Lingote brioché con frutas, Panecillos de pistacho y albaricoque, Torta de Fougerolles, Chinois, Brioche de hojaldre y chocolate, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de chocolate y té matcha, Tarta de Santiago, Flancitos con manzanas caramelizadas, bizcocho de nueces y naranja, Hojaldre de verbena y melocotón, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crumble de fresas y ruibarbo, Preparación de base para flan, Salsa bechamel, Masa de hojaldre, Pastel de nueces y avena, ... Todas |
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