Última puesta al día: El 10 Noviembre 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
49 min. | 2 horas 30 min. | 30 min. | 3 horas 49 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 288 Kcal o 5 393 Kj | 59 gr | 350 gr | 218 gr |
64 % | 23 % | 33 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
158 Kcal o 662 Kj | 7 gr | 43 gr | 27 gr |
8 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Por brioche | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 288 Kcal o 5 393 Kj | 59 gr | 350 gr | 218 gr |
64 % | 23 % | 33 % | 33 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos con cáscara de brioche, Chinois, Enrollado brioche de Salchicha de Morteau, Torta de Fougerolles, Brioche real, ... Todas | |
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Azúcar en granos : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chouquettes, Mouna, Esponjoso de pomelo, {"message":"Quota Exceeded"}, Waffle o gofre de Lieja , ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Paté en corteza, Tarta de ciruelas inteligente, Hojaldre de tomate y pesto, Pequeños hojaldres con foie gras, Galletas sablé diamante, ... Todas |
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