Última puesta al día: El 7 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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18 min. | 30 min. | 10 min. | 58 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
610 Kcal o 2 554 Kj | 34 gr | 66 gr | 110 gr |
30 % | 13 % | 6 % | 17 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
165 Kcal o 691 Kj | 9 gr | 18 gr | 30 gr |
8 % | 3 % | 2 % | 5 % |
Por hojaldre | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
30 Kcal o 126 Kj | 2 gr | 3 gr | 6 gr |
2 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de manzana, Mini palmeras, Tarta fina de calabacín y menta, Filete de res Wellington, Sacristanes de salmón ahumado, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas sablé diamante, Verduritas en corteza islandesa, Rollitos de hojaldre con frutos secos, Chinois, Zapatillas de leñador, ... Todas | |
Jamón ahumado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:enrollados de pescado con jamón ahumado, Tortilla de patatas, Patatas delfina con jamón serrano, Huevos Benedict, Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas, ... Todas | |
Pimienta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa remoulade provenzal, Crema de aguacate y acedera, Sopa de Cornualles, Parmesano gratinado, Coliflor cremosa con salmón ahumado, ... Todas |
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