Última puesta al día: El 22 Septiembre 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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33 min. | 2 horas 30 min. | 10 min. | 3 horas 13 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 071 Kcal o 25 418 Kj | 138 gr | 1 023 gr | 158 gr |
304 % | 53 % | 97 % | 24 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
326 Kcal o 1 365 Kj | 7 gr | 55 gr | 9 gr |
16 % | 3 % | 5 % | 1 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
169 Kcal o 708 Kj | 4 gr | 28 gr | 4 gr |
8 % | 1 % | 3 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crumble de frutas, Pan de especias, Crumble Comtois, Crumble de ciruelas y avellanas, Crema de apionabo y sésamo, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche a la antigua, Ciabatta, Éclairs de chocolate, Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron), Salsa bechamel, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa sablée de chocolate, Crumble otoñal con manzanas y ciruelas, Sopa de verduras licuadas, Palillos de foie gras, Salmón enrollado en hojas de acelga, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa dacquoise, Rochers de coco, Bizcocho de castañas, Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone, Panecillos de chocolate, ... Todas |
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