Última puesta al día: El 20 Abril 2014
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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23 min. | 7 horas 10 min. | 7 horas 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 233 Kcal o 34 470 Kj | 605 gr | 36 gr | 630 gr |
412 % | 233 % | 3 % | 95 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
240 Kcal o 1 005 Kj | 18 gr | 1 gr | 18 gr |
12 % | 7 % | <1 % | 3 % |
Por gigot, pierna de cordero | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 233 Kcal o 34 470 Kj | 605 gr | 36 gr | 630 gr |
412 % | 233 % | 3 % | 95 % |
Diente de ajo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de apio y champiñones, Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, Chorba, Coliflor cremosa con salmón ahumado, Chuleta de ternera con verduras, ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Como preparar una cebolla o un chalote, Huevos cocotte a la francesa, Tabulé , Picadillo de cerdo al estilo Cajún, Ratatouille, ... Todas | |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chuletas de cerdo con 2 coles, Pote de viticultor, Saltimbocca, Salsa normanda (para pescado), Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido, ... Todas |
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